Показать меню
13 янв 02:23Особое мнение

Преимущества ведения ресторанного бизнеса с помощью автоматизации

Ведение современного бизнеса подразумевает эффективное использование информационных технологий. Они позволяют избежать рутинной работы по составлению отчётов, ведению склада, поиску и разбору конфликтных ситуаций с персоналом.  Также важно, чтобы такой инструмент был простым в освоении и не требовал специальных навыков и знаний.  Благодаря сочетанию этих качеств, система автоматизации получила признание многих рестораторов. Открывая ресторан, у руководства стоят следующие задачи: обеспечить высокий уровень обслуживания посетителей, строго контролировать работу персонала на всех этапах производства, вести учет всех продуктов и следить за динамикой спроса.

В систему,на которой построена автоматизация ресторанного бизнеса входят мобильные терминалы, которые находятся у официантов. С помощью этих устройств, принимаются заказы у посетителей. После приема заказа официанту нет необходимости возвращаться к стационарному терминалу для ввода информации. Все принятые заказы распределяются по цехам и мгновенно заносятся в единую базу данных, недоступной для корректировки или расчета на центральном терминале. Именно благодаря такой организации работы больше нет необходимости в дорогостоящих и громоздких терминалах – достаточно одного, который производит окончательный расчет клиентов. Время обслуживания одного гостя таким способом сокращается 1,5 – 2 раза. Кроме того, это очень эффектно выглядит.

Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что автоматизация необходима не только для внедрения новшеств в бизнес, но и для обеспечения комфорта обслуживания и ведения ресторанного дела. Человек, который занимается такого рода бизнесом, всегда должен понимать и иметь четкое представление о дальнейших действиях и необходимости введения каких-либо изменений для дальнейшего роста.

Автор: Анна Прокопенко
Загрузка...
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Загрузка...
Лента новостей
Получила объяснение кубическая форма помета вомбатов10:00Фольксваген направит 44 млрд евро для производства электромобилей09:19Биткоин побил рекорд падения цены за 2018 год01:57«Беспилотник» Tesla сможет приехать домой к покупателю, заявил Маск23:58Цены на нефть поднялись до $67,2 за баррель23:58«Газпром нефть» превысила на 5,8% капзатраты в сопоставлении с прошедшим годом23:58Сколько украинцев получают социальную помощь: в Минсоцполитики рассказали детали23:57Россельхознадзор запретил транзит мяса птицы из соедененных штатов21:38Льдину с рыбаками оторвало от берега в Якутии и уносит в море19:57Трамп оценил свое президентство на «пять с плюсом»19:20Россельхознадзор запретил транзит мяса птицы из США18:57В Кремле раскрыли содержание прощания Трампа с Путиным в Париже18:38«ФК Открытие» завершил передачу непрофильных активов «Трасту»17:58Греф поведал о росте трат граждан России17:57Вопрос пробега у подержанных авто17:21В сокрытии следов убийства Хашогги заподозрили работающих на наследного принца ОАЭ наемников17:20Песков призвал не ждать прорыва в отношениях с США16:39В Москве задержали выступающих против застройки Кунцево активистов15:57Во Франции на акции против роста цен на топливо пострадали сотни человек15:19Ищенко подал документы для регистрации кандидатом на выборы в Приморье14:38