Показать меню
13 янв 02:23Особое мнение

Преимущества ведения ресторанного бизнеса с помощью автоматизации

Ведение современного бизнеса подразумевает эффективное использование информационных технологий. Они позволяют избежать рутинной работы по составлению отчётов, ведению склада, поиску и разбору конфликтных ситуаций с персоналом.  Также важно, чтобы такой инструмент был простым в освоении и не требовал специальных навыков и знаний.  Благодаря сочетанию этих качеств, система автоматизации получила признание многих рестораторов. Открывая ресторан, у руководства стоят следующие задачи: обеспечить высокий уровень обслуживания посетителей, строго контролировать работу персонала на всех этапах производства, вести учет всех продуктов и следить за динамикой спроса.

В систему,на которой построена автоматизация ресторанного бизнеса входят мобильные терминалы, которые находятся у официантов. С помощью этих устройств, принимаются заказы у посетителей. После приема заказа официанту нет необходимости возвращаться к стационарному терминалу для ввода информации. Все принятые заказы распределяются по цехам и мгновенно заносятся в единую базу данных, недоступной для корректировки или расчета на центральном терминале. Именно благодаря такой организации работы больше нет необходимости в дорогостоящих и громоздких терминалах – достаточно одного, который производит окончательный расчет клиентов. Время обслуживания одного гостя таким способом сокращается 1,5 – 2 раза. Кроме того, это очень эффектно выглядит.

Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что автоматизация необходима не только для внедрения новшеств в бизнес, но и для обеспечения комфорта обслуживания и ведения ресторанного дела. Человек, который занимается такого рода бизнесом, всегда должен понимать и иметь четкое представление о дальнейших действиях и необходимости введения каких-либо изменений для дальнейшего роста.

Автор: Анна Прокопенко
Загрузка...
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Загрузка...
Лента новостей
Миллион британцев вышли на марш в Лондоне за новый референдум по Brexit (ФОТО, ВИДЕО)20:00В Лондоне на марш по поводу Brexit вышли сотни тысяч человек19:00У берегов Норвегии начал тонуть круизный лайнер18:39Помпео отказался считать слова Трампа о Голанах политикой двойных стандартов18:21Матвиенко допустила изменения в Конституции17:18В Старом Осколе вор погиб при нападении на полицейского16:59Порошенко раскритиковал Бойко и Медведчука за поездку в Россию16:21В Дагестане почти 90 человек попали в больницы с кишечной инфекцией16:20Приморский суд арестовал двух последователей «Свидетелей Иеговы»15:57НАТО построит в Польше склад для военной техники США15:19Полиция изъяла документы в ряде министерств Ингушетии14:58Российские Су-27 дважды провожали бомбардировщики США над Балтийским морем14:37Несколько десятков «желтых жилетов» собрались в Ницце и Париже14:21Макрон призвал ЕС противостоять США и Китаю14:01Мюллер завершил расследование о вмешательстве России в американские выборы и не собирается выдвигать новых обвинений. Их могут предъявить другие13:38Общественная палата Крыма ответила на приглашение на выборы в Украину13:22Умерла советская певица Валентина Дворянинова13:22Шипулин объявил об участии в праймериз «Единой России»12:57Эрдоган посетит Россию 8 апреля12:39Следователи завели дело на экс-главу ГИБДД по Новосибирской области12:39