Показать меню
13 янв 02:23Особое мнение

Преимущества ведения ресторанного бизнеса с помощью автоматизации

Ведение современного бизнеса подразумевает эффективное использование информационных технологий. Они позволяют избежать рутинной работы по составлению отчётов, ведению склада, поиску и разбору конфликтных ситуаций с персоналом.  Также важно, чтобы такой инструмент был простым в освоении и не требовал специальных навыков и знаний.  Благодаря сочетанию этих качеств, система автоматизации получила признание многих рестораторов. Открывая ресторан, у руководства стоят следующие задачи: обеспечить высокий уровень обслуживания посетителей, строго контролировать работу персонала на всех этапах производства, вести учет всех продуктов и следить за динамикой спроса.

В систему,на которой построена автоматизация ресторанного бизнеса входят мобильные терминалы, которые находятся у официантов. С помощью этих устройств, принимаются заказы у посетителей. После приема заказа официанту нет необходимости возвращаться к стационарному терминалу для ввода информации. Все принятые заказы распределяются по цехам и мгновенно заносятся в единую базу данных, недоступной для корректировки или расчета на центральном терминале. Именно благодаря такой организации работы больше нет необходимости в дорогостоящих и громоздких терминалах – достаточно одного, который производит окончательный расчет клиентов. Время обслуживания одного гостя таким способом сокращается 1,5 – 2 раза. Кроме того, это очень эффектно выглядит.

Из всего вышеперечисленного можно сделать вывод, что автоматизация необходима не только для внедрения новшеств в бизнес, но и для обеспечения комфорта обслуживания и ведения ресторанного дела. Человек, который занимается такого рода бизнесом, всегда должен понимать и иметь четкое представление о дальнейших действиях и необходимости введения каких-либо изменений для дальнейшего роста.

Автор: Анна Прокопенко
Загрузка...
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Введите два слова, показанных на изображении: *
Загрузка...
Лента новостей
Свои (2017) Скачать торрент18:38Число жертв взрыва газа в Шахтах выросло до четырех человек18:20ЦБ велел банкам присмотреться к «серийным» переводам за рубеж17:58Американцы потребовали взыскать с «Аэрофлота» $3,6 млн17:58Рейтинг самых дорогих туров возглавила поездка по России за 7 млн рублей17:38Новый агент МакГайвер 1-3 Сезон / MacGyver (2016-2018) Скачать торрент17:38«Союзмультфильм» пообещал продолжение мультфильма «Малыш и Карлсон»17:21Дума одобрила законопроект против билетных спекулянтов17:21Вице-премьер Голодец отказалась от введения сбора на выезд из России16:57Суд продлил арест еще четырем украинским морякам16:56Неймар вновь стал самым дорогим футболистом в мире16:56Тайны госпожи Кирсановой (2018) Скачать торрент16:20Один теракт был допущен в России в 2018 году15:58Минтруд призвал работодателей поднять зарплаты из-за инфляции15:38«Почта России» начала торговать пивом15:38Проект засекречен / Project Blue Book (2019) Скачать торрент15:38Босс-молокосос: Снова в деле 1-2 Сезон / The Boss Baby: Back in Business (2018) Скачать торрент15:38Российский премьер сравнил требования к бизнесу с нормами приготовления омлета15:37Суд в Таиланде приговорил Настю Рыбку к условному сроку15:37Опальный Шестун оказался самым имущим среди преступных чиновников: у него нашли более 500 участков и 22 автомобиля15:19